Taarten:
Fondant taarten zijn tegenwoordig echt een luxe lekkernij. Wij streven er dan ook naar om tijdens het eten van onze taarten, jou dat luxe gevoel te laten beleven.
Wij maken gebruik van producten en ingrediënten van hoge kwaliteit, dit kun je zien maar ook proeven!
De taarten bestaan uit een mooi hoog gebakken luchtig biscuit, bereid zonder boter waardoor het licht valt en goed past bij de zoetere vulling en het fondant. Ons recept is lekker zacht en vooral Niet zoet.
Voor cupcakes en 3D taarten gebruiken we een lekker luchtig cake recept, dit valt iets zwaarder dan biscuit maar is steviger voor een gaaf 3D ontworpen taart.
Wij kiezen bewust voor vullingen die buiten de koelkast bewaard kunnen blijven, zo kan de taart altijd mooi op tafel geshowd worden. Deze taarten wil je niet in een koelkast verstoppen(past vaak ook niet eens )
Onze taarten worden met veel oog voor detail gemaakt en over het algemeen kun je stellen dat het 5-12 uur tijd in beslag kan nemen om je taart zo persoonlijk en uniek mogelijk te maken.
Met deze vulling loopt de taart ook geen risico op bederf tijdens het decoreren.
Elke taart wordt getrempeerd met een siroop en daarna royaal gevuld met 3 laagjes lekkere luchtige cremevulling op basis echte roomboter, suiker en eiwitten; de zogeheten Swiss Meringue Buttercream, dit is een luxe botercreme. Met bijvoorbeeld een confiture naar keuze (minder zoet als normale jam) kan je de vulling frisser maken.
Om mooie, rechte en stevige strakke taarten te creëren, maskeren wij de taarten altijd af met een witte chocolade ganache coating. Dit is een luxe afwerking, naar onze mening is dat ook wat onze taarten horen te hebben. Dit gecombineerd met een heel dun laagje fondant, van zeer goede kwaliteit. We hebben deze uitgekozen omdat het ook heerlijk neutraal van smaak is. Wij willen niet bezuinigen op ingredienten en maken dan ook gebruik van A-merken en top kwaliteit grondstoffen.
Wij bewaren je taart altijd in de koelkast. En deze is na het aansnijden nog goed houdbaar ( mits juist verpakt). Ook kun je de taart prima tot 3 maanden invriezen.
Eet onze taarten niet direct vanuit de koelkast, laat je taart tenminste 1 a 2 uur buiten de koelkast op temperatuur komen ( hoe langer, hoe lekkerder).
*Onze taarten of cupcakes kunnen cocktail of sateprikkers bevatten om de decoratie op zn plaats te houden
**Kom je de taart ophalen? Zorg dan dat deze op de grond voor de bijrijdersstoel of in een lege achterbak vervoerd kan worden, op schoot raden wij af.
***Bij hoge temperaturen is het belangrijk dat de taart en of sweets in een airco gekoelde auto worden vervoerd, een koelbox met koel elementen kan een optie zijn.
Wij kiezen ervoor om alleen met echt goede ingredienten te werken, daarom is de prijs daar ook naar berekend. Grondstoffen en materialen zijn ontzettend in prijs gestegen in korte tijd, vandaar dat wij helaas zijn genoodzaakt dit ook door te voeren. Dat is helaas de reden dat wij geen kleine taartjes meer beschikbaar stellen.
Wel hebben we onze maten aangepast, de taarten zijn nog rijkelijker gevuld en komen hoger uit qua maat. Zo heeft u meer opties om de taart anders te snijden en er meer stukken uit te halen.
Vanaf 2025 zullen wij helaas geen taarten meer aannemen onder de 25 personen.
Prijzen:
( op basis van luchtig biscuit met swiss meringue creme en echte chocoladeganache coating)
Dit is altijd inclusief 1 luxe vulling en 1 taarttopper
( bijv een geboetseerd figuurtje/een simpele bloem/grote strik en/of geprinte afbeelding)
2 laags 25/30 personen va €215
3 laags 35 personen va €280
3 laags 40/45 personen va €335
3 laags 50 personen va €425
4 laags tot 60 personen va €480
groter ook mogelijk, op aanvraag
Afhankelijk van de hoeveelheid en inhoud van de decoratie wordt de uiteindelijke prijs bepaald.
Meerprijzen worden gerekend voor een extra luxe vulling, extra geboetseerde figuren/3D versiering of bijzondere decoratie technieken, suikerbloemen, bladgoud/zilver, snoep macarons en donuts als decoratie etc
3D Decoratie:
Geboetseerd figuur va €12,50
Suikerbloemen va €25
Nepbloemen va €10
Verse bloemen va Dagprijs
Naam of teksttoppers:
Persoonlijke taarttoppers zijn bij ons te bestellen va €20
Deze laten we ontwerpen bij diensten waar we al jaren mee samen werken.
Mail ons voor meer info
Sweets Pakketten:
Match Me €160
(32 sweets bijpassend in kleur)
Sweets Me €200
(36 sweets wisselende decoratie)
Deluxe Me €240
(40 sweets fully 3D decoratie)
Cupcakes
Dit kan alleen in combinatie met taart worden besteld
Giant Cupcake ongevuld €35
Normale cupcakes 12 stuks va €60
Mini cupcakes 15 va €57
Cupcakes zijn vanaf 12 stuks en per 6 bij te bestellen. De prijs is afhankelijk van de decoratie.
Mini cupcakes zijn vanaf 15 stuks te bestellen.
Dit is een luchtig en smeuig recept en lekker met een toef creme of fondant decoratie.
Deze Sweets zijn vanaf 12 stuks bij je taart te bestellen:
Cakepops bovenop het stokje va €5
( + gedecoreerd piepschuim schijf om in te steken meerprijs vanaf €7,50)
Cakepops onderaan het stokje va €5
Cakepops 3Dvorm of met 3D decoratie va €5
Donuts ongesuikerd met gekleurd chocolade laagje va €4,75
Donuts ongesuikerd met gekleurd chocolade laagje en 3D gedecoreerd va €5
Icecream pops va €5
Candy appels va €5
Mini magnum va €5
Oreo bonbon va €5